Giảm béo bụng an toàn với thực đơn từ khế

Hãy cùng Mỹ Phẩm Thảo Linh tham khảo cách làm tan mỡ nhờ bí quyết giảm béo bụng an toàn với thực đơn từ khế dưới đây bạn nhé!

Vai trò của khế mà bạn cần biết

Hầu hết mỗi khi nghe nói đến quả khế, chúng ta liên tưởng đến vị chua. Khế có hai loại chua và ngọt, khá giàu các vitamin và muối khoáng như kali, photpho, magiê... và vị chua của axit tartric, oxalic nên có tác dụng thanh nhiệt, giải khát...

Giá trị dinh dưỡng của khế không cao (100 g khế chỉ cho 35,7 calo) nhưng lại có lợi ích mang lại cảm giác ngon miệng khi dùng kèm với thực phẩm trong bữa ăn, giúp cơ thể giải nhiệt, và đặc biệt hơn là tác dụng giảm béo hiệu quả.an toàn cho vóc dáng thon gọn và săn chắc.

Trung bình 100gr khế chứa tới 21,2 mg vitamin C, 33kcl năng lượng, 2,7 gr chất xơ, 0,35 chất béo. khế là loại quả dồi dào vitamin và muối khoáng như: kali, photpho, magie, axit tartric, oxalic, succinic, citric.

Vị chua của khế là do các axít hữu cơ, có từ 800 - 1250 mg/100 g khế, trong đó từ 300 - 500 mg axít oxalic, 300 - 430 mg axít tartric, 140 - 220 mg axít succinic, 100 - 130 mg axít citric...

Khế ít chua chứa 4 - 70 mg axít oxalic. Khế chua có tác dụng chữa bệnh nhiều hơn khế ngọt.

Ngoài ra, lượng chất xơ trong khế có thể giúp ngăn chặn sự hấp hấp thụ cholesterol, ngừa xơ vữa động mạnh đồng thời hỗ trợ thiết yếu trong quá trình chuyển hóa chất béo, giúp giảm cân nhanh chóng và an toàn.

Ăn một quả khế nhỏ có thể cung cấp 1/3 lượng vitamin C cần thiết cho cơ thể mỗi ngày, giúp cơ thể tăng sức đề kháng, làm da dẻ hồng hào và tươi trẻ hơn.

Cá Xào Khế Trộn Xà Lách: là món ăn dễ thực hiện, hương vị độc đáo. Có thể dùng như một món khai vị.

Nguyên liệu:

150gr phile cá lóc hoặc cá ba sa, 1 quả cà chua, 100gr khế khô, 1 củ hành tây, 1 cây rau xà lách, tách lá, rửa sạch.

Sốt dầu giấm: 2 thìa súp giấm, 1 thìa súp đường, 1/2 thìa súp bột nêm, 1 thìa súp dầu ăn.

Gia vị nêm: 1 thìa súp dầu ăn, 1/2 thìa súp tiêu, 1/2 thìa súp nước tương.

Thực hiện:

Làm sạch cá, cắt miếng, ướp với gia vị, để 15 phút. Đun nóng dầu ăn, cho cá vào rán vàng. Cắt múi cà chua, thái mỏng hành tây. Xếp xà lách ra đĩa, cho cà chua, hành tây, khế, cá lên trên, rưới sốt dầu giấm lên.

Tôm ram khế: Món ăn hấp dẫn, bắt mắt, có độ chua ngọt vừa phải rất ngon.

Nguyên liệu:

300gr tôm thẻ, 2 quả khế, 2 thìa súp nước mắm, thìa cà phê bột nêm, 1 thìa súp đường, 3 tép tỏi băm nhuyễn, 1 thìa súp dầu ăn.

Thực hiện:

Rửa tôm, bỏ bớt 1 phần đầu và chân, đề ráo. Khế gọt bỏ những đường gân trên múi, rửa sạch, cắt lát mỏng theo chiều ngang.

Đun nóng chảo, rót dầu ăn vào, phi thơm tỏi. Ram tôm trên lửa vừa. Đến khi tôm chuyển sang màu đỏ, nêm đường và nước mắm. Tiếp tục cho khế và bột nêm vào, xào đến khi cạn gần hết nước là được.